微生物菌肥是微生物肥料的通稱(chēng)，是一種帶活菌體的輔助肥料，我們知道土壤中存在大量微生，有些有利于作物的生長(zhǎng)，而有些有害，微生物菌肥是人們用科學(xué)的方法從土壤中分離、培育有益的微生物，經(jīng)過(guò)培養(yǎng)、繁殖、制成菌劑，將這些菌劑應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，增加作物的產(chǎn)量。

目前，應(yīng)用的菌肥主要有腫瘤菌、固氮菌、磷菌、鉀菌、EM菌肥料等，菌肥是通過(guò)有益微生物的生命活動(dòng)，對(duì)有害微生物進(jìn)行拮抗，促進(jìn)土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，提高土壤養(yǎng)分的有效性，改善作物營(yíng)養(yǎng)條件，增加土壤肥力。

微生物菌肥主要通過(guò)各種菌劑來(lái)溶解和釋放土壤中的難溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，菌在代謝過(guò)程中釋放出大量無(wú)機(jī)有機(jī)酸，促進(jìn)硅、鋁、鐵、鎂、鉬等微量元素的釋放和螯合，有效破壞土壤板結(jié)，促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，將固定在土壤中的無(wú)效肥轉(zhuǎn)化為有效肥，改善土壤中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)、通風(fēng)和疏松。

部分菌肥具有分泌抗菌素和多種活性酶的作用，能抑制或殺死致病菌和細(xì)菌；大量的田間試驗(yàn)證明，菌肥的應(yīng)用能降低害蟲(chóng)的發(fā)生率，提高作物的抗逆性。